Auberge Forteresse de la Rive Pohenegamook

FESTIN-DES-SUCRES

Nos déjeuners et Tables d'hôtes Cabanes à sucre de la Forteresse

Voici notre menu table dHôte et nos déjeuners ici

Les sucres a l'anné, avec nos déjeuners cabanes à sucre de la Forteresse.

Savourez ces festins typiques de cette période de l’année où l’érable coule à flots, sont offert afin de vivre cette expérience unique au Québec

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Un peu d'histoire

Les cabanes à sucre d'aujourd'hui sont apparues au début du 19e siècle. On y sert aujourd'hui des repas typiques composés de crêpes, de fèves au lard, de soupe aux pois, des oeufs, du jambon, des oreilles de crisse, des bonbons à l'érable, du beurre d'érable, de la tire sur la neige et sans oublier, le sirop d'Érable.